白灼鱿鱼须的做法,白灼鱿鱼须怎么做
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1. 准备食材:鱿鱼须、葱、姜、香菜。
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2. 鱿鱼须洗净切段,香菜、葱分别洗净切碎。
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3. 烧适量水,放一汤匙盐、姜片。
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4. 葱和香菜用碗盛起,调入鸡粉、倒下箐选酱油。
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5. 水沸腾后倒下鱿鱼须,用筷子划散焯煮3分钟左右。
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6. 捞起用凉水快速冲一下。
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7. 洗干净锅,烧热,下适量油煮沸,关火,葱花香菜倒下拌匀。
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8. 铲起淋在鱿鱼须上面即可。撒点辣椒丝端上餐桌~