木瓜炖雪蛤的做法,木瓜炖雪蛤怎么做
简介
食材
冰糖、清水、木瓜、雪蛤
步骤
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1. 雪蛤提前用姜水浸泡开，挑去筋膜，捞出沥干水分。
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2. 木瓜切个一个小口，挖去里面木瓜籽。
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3. 小锅中注入适量水，放入冰糖，慢火煮化冰糖。
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4. 放入雪蛤煮15分钟。
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5. 把煮好的雪蛤冰糖水注入木瓜内，盖上木瓜的盖子（可插上分牙签固定）。
蒸锅内水沸，放入木瓜盅。
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6. 猛火炖15分钟后取出即可食用。
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7. 成品
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8. 成品
小贴士
