金瓜炖雪蛤的做法,金瓜炖雪蛤怎么做
简介
食材
冰糖、枸杞、姜、黄金瓜、雪蛤
步骤
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1. 将雪蛤用清水泡上三个小时以上；
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2. 泡开后的将其中间黑色部分去掉；
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3. 在锅中加入适量的水， 加入几片姜， 煮上三， 四分钟；
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4. 沥干后， 捞出姜片；
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5. 用小尖到将小金瓜从上部盖挖起；
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6. 用小勺将里面的籽掏干净；
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7. 将刚才煮好的雪蛤放入里面；
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8. 加入适量的水，加入适量冰糖；再加入两， 三粒枸杞；
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9. 放在小盘上， 用保鲜膜包好；
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10. 放在蒸锅上， 大火蒸上三十分钟；
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11. 美味的滋养品金瓜炖雪蛤就完成啦。
小贴士
