椰蓉紫薯糯米糍的做法,椰蓉紫薯糯米糍怎么做
简介
食材
椰蓉、紫薯、糯米粉、芝士
步骤
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1. 把紫薯放锅内加水熟煮
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2. 把紫薯去皮抖成蓉，加糯米粉及湿水揉成团
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3. 三光的面团
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4. 准备好芝士
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5. 一片切成6条
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6. 在面团里取一小团揉成汤圆大小
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7. 压扁
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8. 里面放上一条芝士，再揉成一个汤圆形态
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9. 弄好就可以入锅了
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10. 大火蒸10分钟
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11. 用一个干净的盘子准备好上好的椰蓉，旁边放一碗干净的凉水沾手，防热易沾
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12. 一关火后，马上用手把糯米糍两面沾上椰蓉，稍冷都沾不上了，这个过程很痛苦，很烫的
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13. OK了
小贴士
