杂蔬肉丝炒面的做法,杂蔬肉丝炒面怎么做
简介
食材
生粉、白糖、酱油、料酒、盐、油、鸡蛋、卷心菜、洋葱、胡萝卜、猪里脊肉、面条
步骤
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1. 原料
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2. 原料
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3. 面条隔水蒸8分钟
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4. 拌上油
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5. 鸡蛋打散，摊成蛋饼
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6. 将蛋饼切丝
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7. 猪里脊肉切丝，放生粉、料酒、盐、色拉油、白糖，搅拌均匀，腌制5分钟。锅中放适量油，油热后，放入肉丝炒至变色
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8. 再放入洋葱丝
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9. 胡萝卜丝、卷心菜丝翻炒
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10. 放入蒸熟的面条继续翻炒
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11. 加少许酱油、料酒翻炒均匀
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12. 放入蛋丝拌炒均匀即可出锅。
小贴士
