蘸汁卤牛肉片的做法,蘸汁卤牛肉片怎么做
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1. 牛肉先过开水去浮沫,
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2. 放进卤锅里,
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3. 大火烧开,
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4. 加盐,糖卤一小时,
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5. 卤好的牛肉,冷却,
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6. 出锅,
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7. 切片,
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8. 配上调好的调汁蘸汁吃。