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【原创首发】天然双色小馒头的做法,【原创首发】天然双色小馒头怎么做

2023-05-18 57阅读
简介
食材
酵母、水、白糖、面粉、紫薯
步骤
  • 1. 取一小碗35度左右的温水，加入酵母和白糖融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了

  • 2. 紫薯去皮隔水蒸熟，然后捻成紫薯泥加面粉，同上发酵揉成面团
  • 3. 分别把两种面团揉成长条，再切成大小差不多的小团
  • 4. 然后再把两种面团分别擀成椭圆形
  • 5. 白色的面片放在下面，紫色的放在上面卷起来
  • 6. 切成均匀的小段
  • 7. 篜锅中放冷水，上锅蒸20分钟即可。
  • 8. 出锅的天然双色小馒头，来一个吧！
小贴士
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