猪肉土豆炖粉条的做法,猪肉土豆炖粉条怎么做
简介
食材
盐、味精、料酒、老抽、油、花椒、蒜、葱、青椒、红辣椒、粉条、猪肉、土豆
步骤
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1. 土豆去皮切条，然后洗去淀粉
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2. 粉条洗干净备用
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3. 猪肉切小块
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4. 红辣椒、青椒、葱、蒜切小段
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5. 锅内放油放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、葱段，料酒、花椒、红辣椒炒出香味
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6. 倒入土豆条翻炒片刻
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7. 加入开水，放入提前泡准备好的粉条，放入适量盐调味
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8. 炖至粉条软烂放入青椒、蒜再小炖1分钟放味精调味即可出锅
小贴士
