猪肉炖土豆胡萝卜的做法,猪肉炖土豆胡萝卜怎么做
简介
食材
香菜、味精、八角、姜片、葱花、盐、油、胡萝卜、土豆、猪肉
步骤
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1. 土豆去皮洗净，猪肉、胡萝卜洗净备用。
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2. 猪肉切片，姜片、葱段备好。
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3. 胡萝卜、土豆切滚刀块备用。
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4. 炒锅放油烧热，下入猪肉翻炒，加入葱段、姜片一起炒出香味。
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5. 加适量酱油调味。
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6. 加入土豆、胡萝卜块继续翻炒片刻。
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7. 加适量清水，适量精盐，大火烧开转小火慢炖。
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8. 炖至土豆、胡萝卜烂熟时，加味精或鸡精调味即可出锅，表面撒香菜。
小贴士
