鲜淮山鸡架汤的做法,鲜淮山鸡架汤怎么做
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1. 鲜淮山洗干净去皮盐水浸泡10分钟后切块,再换一盘盐水浸泡至下汤煲。
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2. 鸡架洗干净热水灼煮取掉血腥味泡冷水晾干备用 姜切片(3-4片)。
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3. 适量玉竹沙参薏仁浸泡片刻备用。
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4. 所有材料放入瓦煲内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。