春笋焖豆腐的做法,春笋焖豆腐怎么做
简介
食材
蒜苗、水淀粉、香油、鸡精、鲜贝露、糖、葱姜、盐、油、香菇、豆腐、竹笋
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 平底锅加油放入切片的豆腐。
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3. 把豆腐加至两面金黄备用。
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4. 竹笋去皮切片。
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5. 锅中水烧开放入竹笋煮上3-5分钟过凉备用。
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6. 炒锅倒油爆香葱姜。
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7. 倒入竹笋和香菇翻炒。
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8. 加入糖和鲜贝露翻炒片刻。
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9. 再放入豆腐。
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10. 加入盐和适量的清水焖至豆腐入味。
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11. 再放入蒜苗。
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12. 加入鸡精和香油。
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13. 淋入水淀粉翻炒均匀关火。
小贴士
