西芹炒牛肉的做法,西芹炒牛肉怎么做
简介
食材
生姜、盐、料酒、生抽、花生油、红彩椒、西芹、牛肉
步骤
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1. 牛肉洗净切片后放入生姜汁和生抽、料酒抓匀，最后放一汤勺花生油搅拌均匀
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2. 腌制好的牛肉静放15分钟
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3. 西芹洗净切段备用。红彩椒切菱形备用
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4. 热锅放少许油，姜丝放入煸香，入腌制好的牛肉大火翻炒至肉变色
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5. 倒入芹菜和红菜椒翻炒放少许盐调
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6. 炒至牛肉熟，出锅装盘即可
小贴士
