凉拌西芹的做法,凉拌西芹怎么做
简介
食材
盐、白酒、姜、蒜头、辣椒、西芹
步骤
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1. 备西芹，姜，蒜头，尖椒。
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2. 将西芹对折，去掉芹菜的粗筋。
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3. 再将西芹切成小大均匀的小段。
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4. 姜蒜及辣椒都刨成末备用。
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5. 将西芹块装到罐子里，再将姜末，辣椒末及蒜末铺在上面。
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6. 再加适量细盐。
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7. 再加入一小匙白酒。
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8. 腌制一小时，再摇晃至入味既可食用。
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9. 一透爽口的凉拌西芹完成。
小贴士
