红烧香菇杂蔬蛋的做法,红烧香菇杂蔬蛋怎么做
简介
食材
姜、蒜头、料酒、生抽、盐、油、土豆、胡萝卜、花豆、香菇干、鸡蛋
步骤
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1. 香菇干和花豆提前泡好，然后在电饭锅中倒入适量的油，爆香蒜粒，倒入泡香菇干的水（半小碗左右），倒入花豆和香菇干，加入生抽，料酒，盐，生姜片。
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2. 慢炖两小时。
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3. 这是已经煮熟的鸡蛋剥去外壳。
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4. 倒入已经煮了20分钟的香菇花豆里。
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5. 拌匀盖上盖继续慢炖。
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6. 在剩下30分钟时，倒入切成厚片的胡萝卜。
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7. 将土豆去皮切块。
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8. 在剩15分钟时倒入土豆块。焖煮至结束。
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9. 煮好的菜就可以上桌了，即简单又丰富！
小贴士
