羊腩肉炖萝卜的做法,羊腩肉炖萝卜怎么做
简介
食材
盐、生姜、羊腩肉、萝卜
步骤
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1. 羊腩肉洗净切大块，入清水锅烧开焯水。
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2. 焯水后的羊腩肉洗净浮沫后放入砂锅，放入生姜片。
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3. 砂锅里添入足量的清水。
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4. 开大火煮开后，改小火炖至汤色发白（40分钟）。
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5. 萝卜洗净后切成大块。
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6. 把萝卜块放入砂锅，小火炖30分钟。
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7. 炖至萝卜绵软时调入精盐，小火炖10分钟入味。
小贴士
