金银蒜粉丝蒸娃娃菜的做法,金银蒜粉丝蒸娃娃菜怎么做
简介
食材
小葱、指天椒、蒜苗、鲜酱油、蚝油、糖、盐、油、粉丝、娃娃菜
步骤
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1. 娃娃洗净剖成四块，粉丝用清水泡发，指天椒切小粒，小葱切葱花，蒜子剁米。
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2. 粉丝用适量食用油拌一下备用。
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3. 把指天椒和一半的生蒜入碗，另一半生蒜炸至金黄，调入适量盐，糖。
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4. 加少许清水搅匀。
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5. 跟着放点蚝油。
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6. 此时把炸香的金蒜米放入碗中，拌匀。
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7. 粉丝垫在盘底，跟着把娃娃菜铺在上面。
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8. 浇上酱汁。
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9. 蒸锅水开后，放入蒸制10分钟。
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10. 取出后，洒上葱花，淋少许鲜酱油。
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11. 再浇上滚烫的热油即可上桌。
小贴士
