牛肉萝卜汤的做法,牛肉萝卜汤怎么做
简介
食材
油、盐、炖肉料、葱、生姜、牛腩、白萝卜
步骤
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1. 牛肉洗净入锅飞水，除去血污。
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2. 捞起滤干。
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3. 另起一锅加入姜片，烧开水。
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4. 准备炖肉料。超市可购，也可以根据自己口味配制。
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5. 往开水锅中加入飞过水的牛肉和炖肉料，烧开。
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6. 盖上高压锅盖小火煲40分钟至肉熟烂，关火。
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7. 白萝卜切滚刀块备用。
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8. 打开落下气阀的高压锅，加入切好的萝卜块，开盖煮至萝卜熟。
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9. 加盐调味，撒入葱花即可。
小贴士
