冰糖蜜柚的做法,冰糖蜜柚怎么做
简介
食材
冰糖、水、蜜柚
步骤
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1. 将蜜柚表皮用盐搓揉后，用清水冲洗干净，
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2. 剥下蜜柚皮，
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3. 用刀刮去白色部分，只取绿色的表皮部分，
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4. 切成细丝，
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5. 用盐水浸泡几个小时，泡的时间越长，苦味越淡，中途要换几次水，
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6. 将柚子肉剥出来，
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7. 锅中加水，煮开，
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8. 加入冰糖，煮至融化，转小火，
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9. 加入蜜柚皮丝，
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10. 煮至蜜柚皮丝变成透明状，
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11. 加入蜜柚肉，
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12. 煮至汤汁粘稠即可。
小贴士
