上汤金针菇的做法,上汤金针菇怎么做
简介
食材
胡萝卜、香菜、葱花、鸡粉、金针菇、肉片
步骤
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1. 金针菇切去根部，洗净，沥干水份备用；
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2. 胡萝卜去皮后，切成条状备用；
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3. 热油锅，下肉片炒至变色；
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4. 加入适量的开水再次煮沸，转小火转至汤色转白，约五分钟左右；
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5. 加入金针菇和胡萝卜条，大火煮开约两分钟；
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6. 加盐和鸡粉调味，最后撒上香菜和葱花即可！
小贴士
