红枣阿胶瘦肉汤的做法,红枣阿胶瘦肉汤怎么做
简介
食材
盐、生姜、瘦肉、阿胶、红枣
步骤
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1. 准备好所用食材，瘦肉切片。
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2. 把瘦肉用姜水浸泡半小时。
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3. 红枣用厨房剪把果肉剪小块，去掉枣核。
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4. 生姜切片，阿胶用刀背拍碎。
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5. 把全部食材放入炖盅，加入两碗清水。
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6. 电饭锅中放水，把炖盅放入炖2小时。
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7. 把盖子打开用筷子搅散阿胶后接着再炖半小时。
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8. 最后加入适量盐调味即可。
小贴士
