胡萝卜枸杞羊肉汤的做法,胡萝卜枸杞羊肉汤怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、姜、羊肉、胡萝卜、辣椒、枸杞
步骤
-
1. 羊肉用水浸一个小时沥干待用，
-
2. 备好枸杞，辣椒，姜片等
-
3. 胡萝卜洗干净，切成均匀的块状。
-
4. 锅烧热，加入食用油，把羊肉倒进锅里面爆炒，加入姜片，到点料酒。在锅里炒到有浓浓的肉香味
-
5. 把炒好的羊肉倒进炖罐，先用大火炖开，接着用文火慢炖
-
6. 一个小时候后，肉香味很浓时，加入胡萝卜和辣椒炖二十分钟。盛盘前把枸杞倒进去。
小贴士
