清蒸鳗鱼干的做法,清蒸鳗鱼干怎么做
简介
食材
油、盐、糖、料酒、姜、葱、称心鳗鱼干
步骤
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1. 准备好食材
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2. 鳗鱼干用清水浸泡半天，
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3. 漂净切段，装盘，
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4. 撒些糖，盐，料酒。
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5. 淋上一小勺植物油，搅拌匀，
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6. 撒些葱段，姜丝，先抽，
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7. 隔水蒸20分钟.
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8. 去除姜丝葱段，撒些葱花即可。
小贴士
