鳗鱼寿司的做法,鳗鱼寿司怎么做
简介
食材
寿司醋、烤鳗鱼、烤海苔、剩米饭
步骤
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1. 剩米饭放入适量的寿司醋搅拌均匀，然后盖上盖子静置30分钟以上。
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2. 把卷寿司用的海苔片切成细条状。
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3. 鳗鱼切成大小相同的条状。
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4. 手要先沾水，以免米饭沾手。用手取一小块米饭，放在左手上，大概10克左右的重量（没有具体称量），手指全部攥起。
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5. 将鳗鱼条放在攥好的米饭上。
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6. 然后用海苔将它俩包好。
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7. 将鳗鱼多出来的汤汁刷在表面即可。
小贴士
