香烤鳗鱼的做法,香烤鳗鱼怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、黑芝麻、孜然、辣椒面、鳗鱼
步骤
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1. 把鳗鱼干用冷水泡20分钟。
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2. 将所有的调料放入碗中搅拌均匀。
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3. 把泡好的鳗鱼片两面都刷上油，放入烤箱中。
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4. 直接放烤箱上层，200度，上层加热，定时20分钟。
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5. 烤10分钟左右，拿出烤网，把鱼片两面刷上酱油。
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6. 再放入烤箱中。
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7. 烤6分钟左右再拿出烤网，在鱼片两面撒上调好的调料。再上烤箱烤三分钟即可。
小贴士
