土豆腊肉炖火锅的做法,土豆腊肉炖火锅怎么做
简介
食材
生抽、料酒、蒜苗、大蒜、泡姜、蒜蓉辣酱、花椒、盐、油、土豆、腊肉
步骤
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1. 腊肉肥瘦切片，分开备用
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2. 火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿
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3. 中放肥肉煸出油后
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4. 下瘦肉同炒
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5. 加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀
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6. 加入料酒和生抽
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7. 再放入两勺蒜蓉辣酱
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8. 加入适量的清水煮开
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9. 倒入火锅中同煮
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10. 煮五分钟左右倒入蒜苗即可
小贴士
