腊肉土豆炒饭的做法,腊肉土豆炒饭怎么做
简介
食材
油、生抽、米饭、土豆、湖南腊肉、香葱
步骤
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1. 食材：黑芝麻米饭和土豆。
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2. 将土豆洗净，去皮。
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3. 切粒。
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4. 汤锅倒入适量的清水。
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5. 盖锅盖，大火煮滚。
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6. 放入土豆粒，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮至土豆断生。
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7. 捞起，沥干，待用。
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8. 将湖南腊肉洗净，切去熏黑的肉，切片，再切粒。
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9. 放入汤锅中。
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10. 盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟，关火，将水倒掉。
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11. 重新倒入适量的清水。
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12. 盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟，将水倒掉。
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13. 在炒锅中倒入适量的油。
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14. 放入腊肉爆香。
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15. 放入米饭。
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16. 炒匀。
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17. 放入土豆粒，炒匀。
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18. 倒入适量的生抽调味。
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19. 放入葱粒。
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20. 炒匀，即可关火。
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21. 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
