土豆腊肉焖饭的做法,土豆腊肉焖饭怎么做
简介
食材
油、胡萝卜、大米、腊肉、土豆
步骤
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1. 土豆、胡萝卜洗净后去皮，腊肉用淘米水浸泡后，用厨房用的刷子刷洗干净；
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2. 大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟；
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3. 去皮后的胡萝卜，切丁；
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4. 去皮后的土豆，切丁；
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5. 洗净后的腊肉，切丁；
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6. 锅置火上烧热后，倒入少量油烧热，将腊肉放进锅里翻炒；
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7. 将胡萝卜丁、土豆丁倒进锅里翻炒30S，盛出备用；
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8. 浸泡后的大米，放进电饭锅里；
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9. 将炒好的腊肉土豆胡萝卜丁，倒进电饭锅里；
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10. 加入适量清水（清水比平时煮饭的时候稍微多一点点）按煮饭键；
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11. “煮饭”键跳至“保温”键时，再焖20分钟左右。
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12. 将米饭打散，盛出，即可食用。
小贴士
