蒜蓉西兰花的做法,蒜蓉西兰花怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜、鸡精、淀粉、西兰花
步骤
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1. 准备好西兰花和大蒜。
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2. 西兰花洗净掰小朵。
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3. 大蒜剁碎备用。
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4. 锅中注入水烧开，加入少量的盐和几滴油。
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5. 西兰花在沸水中焯一分钟。
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6. 直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
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7. 炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。
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8. 倒入焯好的西兰花翻炒均匀。
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9. 加入盐和鸡精。
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10. 最后勾入薄芡即可。
小贴士
