干煸猪小肠的做法,干煸猪小肠怎么做
简介
食材
油、盐、干辣椒、蒜末、生姜、花椒面、胡椒粉、猪小肠
步骤
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1. 猪小肠在水里加点盐煮熟
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2. 由于是冰箱里拿出来的，所以要再在开水里过一下，然后捞出待用
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3. 锅里加比平时炒菜稍微多一点的油，在加入干辣椒、生姜、和蒜瓣小火煸炒出香味
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4. 待油变色时加入猪小肠翻炒
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5. 加入盐，再加一点花椒面翻炒。喜欢吃胡椒粉也可以加一点
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6. 翻炒至猪小肠表面出现许多小泡泡即可出锅
小贴士
