波波蒸饺的做法,波波蒸饺怎么做
简介
食材
花生油、盐、豆角、猪肉、葱、香油、糖、酱油、高粱面粉
步骤
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1. 高粱面粉加少许的盐
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2. 用烧开的水把面粉烫透，面粉水的比例大约80%。比较吃水，和好的面团醒20分钟
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3. 豆角洗净放在蒸锅蒸熟
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4. 肉剁碎
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5. 蒸熟的豆角剁碎
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6. 所以的调料一起拌匀成馅料
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7. 醒好的面团揉至光滑，切成大小一样的剂子
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8. 擀成圆皮
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9. 然后对折成半圆形，然后将半圆的两端往中间收拢
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10. 从左往右用拇指和食指推成波浪折
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11. 做好的波波蒸饺
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12. 做的的蒸饺蒸10分钟
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13. 刚刚出锅的波波高粱面蒸饺
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14. 蒸熟的波波高粱面蒸饺可以吃了
小贴士
