金鱼蒸饺的做法,金鱼蒸饺怎么做
简介
食材
酱油、盐、葱花、花椒粉、面粉、胡萝卜、豌豆粒
步骤
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1. 胡萝卜洗净，去皮，切片。放入料理机中加水榨汁。
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2. 过滤。
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3. 过滤好的汁，加热烧开。
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4. 加入面粉，和成光滑面团。放置20分钟。
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5. 肉馅加葱花、盐、花椒粉、酱油等调料。
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6. 加入过滤完的胡萝卜碎，搅拌均匀。
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7. 面团分成若干份。
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8. 擀成皮，放入馅。
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9. 中间捏上。后面做鱼尾，前面中间捏上留两个口。
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10. 放入豌豆，做鱼眼睛。做好后放锅蒸15分钟。
小贴士
