土豆片炒肉的做法,土豆片炒肉怎么做
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1. 猪肉切片,土豆去皮切片放凉水里泡泡,辣椒切长块。
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2. 炒锅放油, 炒豆瓣酱, 豆豉。
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3. 油炒红后, 炒肉片。
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4. 再加土豆炒, 放酱油, 盐, 料酒, 糖。 土豆炒个三分钟,放辣椒炒。 太干的话, 加点水。
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5. 土豆片和辣椒都炒熟了之后,
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6. 完美盛盘。