肉酿莲藕的做法,肉酿莲藕怎么做
简介
食材
油、盐、烤肉酱、海鲜酱油、莲藕、五花肉馅料
步骤
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1. 莲藕洗净削皮后切成片状。
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2. 五花肉加工成肉泥状，加入点点盐、酱油、料酒、糖、淀粉拌匀入味
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3. 把肉馅放入两片莲藕中间，用力压下
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4. 酿好后成品
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5. 用金银蒜加入点盐、鸡粉、花生油制成蒜油
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6. 把蒜油刷在莲藕夹的两面
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7. 放入空气炸锅中，调200度，15分钟
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8. 用烤肉酱拌入蒸鱼酱油，拌匀
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9. 莲藕夹在烤制过程中抽出查看下烤炸的效果，烤制八分钟时把莲藕夹翻面，并刷上烤肉酱。
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10. 15分钟后可以摆盘出炉
小贴士
