荔枝肉的做法,荔枝肉怎么做
简介
食材
油、盐、蚝油、鸡精、糖、葱头、淀粉、精瘦肉、鸡蛋
步骤
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1. 猪瘦肉（这个选肉很是关键）
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2. 将猪肉洗净，切成小块，再加糖、盐、蚝油一起腌制5分钟。
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3. 腌制后的瘦肉里打两个鸡蛋和少许葱头搅拌均匀。
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4. 再加入适量的淀粉把瘦肉都裹上淀粉。
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5. 锅里放入3分2的油，烧到8层热，再把肉一块快的放到锅里炸
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6. 炸到呈金黄色即可。
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7. 最后的成品。
小贴士
