荔枝肉的做法,荔枝肉怎么做
简介
食材
油、盐、糖、番茄酱、地瓜粉、葱花、大蒜、猪里脊肉、土豆
步骤
-
1. 里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀
-
2. 土豆切成同等大小的块
-
3. 锅内倒多点油，烧至9成热
-
4. 将肉块一个一个下锅炸
-
5. 炸到焦黄色沥干油装盘备用
-
6. 锅内油继续炸土豆块
-
7. 沥干油装盘备用
-
8. 大蒜3个拍碎做成蒜泥
-
9. 将多余的油倒到别的杯子里，锅内留一点油下蒜泥炒香
-
10. 加入3勺番茄酱
-
11. 加3勺水，2勺白糖，1勺盐，煮开
-
12. 将肉和土豆块下锅
-
13. 迅速翻炒一下撒上葱花即可装盘
小贴士
