番茄豆腐丸子汤的做法,番茄豆腐丸子汤怎么做
简介
食材
鸡精、玉米淀粉、生抽、料酒、葱姜蒜、盐、油、猪肉、豆腐、番茄
步骤
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1. 准备好所需要的材料。
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2. 把切成块的猪肉和葱姜蒜放进料理机内，打成肉泥。
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3. 肉馅里倒入料酒。
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4. 加少量生抽。
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5. 加适量盐搅匀。
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6. 再加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
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7. 用手把肉馅捏成个圆形的丸子。
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8. 水开后，把丸子放入，煮到飘起来。
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9. 这时候加入切成块的豆腐。
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10. 再加入切成块的番茄，大火煮五分钟。
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11. 煮到番茄的汤汁都出来，关火加入适量盐。
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12. 加入适量鸡精。
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13. 喝前可加入少量香菜提味。
小贴士
