蒜薹炒腊肉的做法,蒜薹炒腊肉怎么做
简介
食材
料酒、白糖、生抽、蒜末、葱姜、盐、油、红椒、腊肉、蒜薹
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 蒜薹洗净切段，腊肉切片，红椒切丝。
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3. 锅中水烧开放入蒜台焯烫过凉。
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4. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
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5. 倒入腊肉翻炒片刻。
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6. 淋入料酒炒香。
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7. 淋入酱油。
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8. 在加少许糖继续翻炒。
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9. 倒入蒜苔和红椒翻炒。
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10. 加入少许盐调味。
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11. 淋入香油，鸡精。
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12. 翻炒均匀关火。
小贴士
