紫薯糕的做法,紫薯糕怎么做
简介
食材
牛奶、酵母、葡萄干、糖、紫薯、面粉
步骤
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1. 紫薯蒸熟备用，牛奶备用。
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2. 紫薯按压成泥入料理机。
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3. 倒入牛奶。
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4. 打成紫薯浆。
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5. 面粉加入酵母、糖混合均匀。
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6. 倒入打好的紫薯浆。
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7. 与面粉混合均匀成略稀的糊。
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8. 拌均匀后，倒入模具中。
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9. 静置发酵至两倍大。
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10. 面上摆葡萄干装饰。
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11. 冷水入锅，上汽后转中大火蒸约20分钟左右。
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12. 出锅稍凉后脱模。
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13. 香甜、健康的紫薯糕。
小贴士
