煎烤金针菇的做法,煎烤金针菇怎么做
简介
食材
熟油、蒜蓉辣酱、孜然颗粒、金针菇
步骤
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1. 准备食材。
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2. 金针菇入水清洗干净。
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3. 沥净水份（可用手挤一下）然后去掉根部。
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4. 平底锅不用放油，将金针菇直接放入锅中（不粘锅）
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5. 开中火，将金针菇煸软。
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6. 当到了自已喜欢的程度（这时已经软滑），浇入适量的熟油。
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7. 炒匀后再加入适量的蒜蓉辣酱。
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8. 再次炒匀，根据情况可再加入适量熟油（如果不想摄入过多油份，这步可省略）
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9. 再次炒匀后，加入孜然粒略炒匀关火即可。
小贴士
