葡萄干水晶粽的做法,葡萄干水晶粽怎么做
简介
食材
油、糖粉、葡萄干、牛奶、西米
步骤
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1. 西米称好。
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2. 加入牛奶泡开拌匀。（牛奶刚好让西米吸收完为好）
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3. 粽叶清洗干净，这是新鲜的粽叶，如果是干叶子要泡半个小时再用。取一片叶子，在三分之一片折成圆锥状，先舀一勺西米，用筷子插一下，让底部也充满西米，放入洗净的葡萄干，再舀适量的西米盖上，把它翻过来成为一个三角形，然后顺着粽子的形状包好。
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4. 用绳子扎起来，不要太紧。
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5. 全部包好放入蒸锅蒸20分钟即可。
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6. 做好的水晶打开，非常晶莹剔透呢!
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7. 咬一口好Q！
小贴士
