海参饺子的做法,海参饺子怎么做
简介
食材
油、盐、鸡蛋、洋葱、饺子料、海参、鲜肉
步骤
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1. 2条鲜海参。收拾好。备用
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2. 鲜肉备用
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3. 把海参切成小丁。
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4. 洋葱和生姜备用。
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5. 把肉跺成沫，加入姜跺成沫
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6. 把切好的海参放在跺好的肉馅里搅拌。
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7. 加入适量的盐，打入一个鸡蛋。加少许十三香，提味，除腥。
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8. 配料备用。
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9. 用面和酵母和面
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10. 和好的面团醒一会。
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11. 把面揉成面条，分成剂子。
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12. 饺子皮擀好。
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13. 先拿一块饺子皮，放在左手上
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14. 先把中间捏起来
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15. 然后捏右边的第一个褶子
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16. 接着捏第二个褶子，第三个。。。
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17. 捏第四个。
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18. 最后一个褶子捏完，饺子也就包好了半边啦。
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19. 水烧开，放入包好的饺子。
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20. 配上醋，可以食用。
小贴士
