炒米线的做法,炒米线怎么做
简介
食材
生菜、豆瓣酱、酱油、孜然粉、食用油、米线、绿豆芽、猪里脊肉
步骤
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1. 绿豆芽清洗干净备用。
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2. 猪里脊肉切片备用。
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3. 干米线提前用清水泡发备用。
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4. 生菜择洗干净备用。
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5. 开火锅里放油，油温下入肉片炒至变色。
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6. 加入豆瓣酱和肉片一起翻炒后，加入洗净的绿豆芽翻炒。
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7. 等菜入味后，放入泡发的米线一起翻炒。
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8. 炒至米线软透的时候，放入生菜一起翻炒，翻炒的同时，加入孜然粉，喜欢孜然味道的可以多放，关火装盘即可食用。
小贴士
