肉丁米线的做法,肉丁米线怎么做
简介
食材
蒜、香菜、卤鹌鹑蛋、高汤、黄豆酱、盐、油、豆角、西红柿、卤肉、鲜米线
步骤
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1. 卤肉和蒜准备好。
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2. 西红柿切块放在碗里。
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3. 嫩豆角洗好后切丁备用。
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4. 肉和蒜切碎备用。
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5. 锅里倒入适量油烧热，加入黄豆酱炒香。
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6. 加入肉丁翻炒均匀。
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7. 西红柿和豆角加入锅里翻炒均匀，加入适量盐和高汤，足量清水煮开。
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8. 水煮开后加入洗净的米线。
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9. 煮至米线熟透，变软。加适量香菜即可出锅。
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10. 煮好的米线分到碗里，按个人喜好加点醋更美味！
小贴士
