酱烤鱿鱼须的做法,酱烤鱿鱼须怎么做
简介
食材
料酒、生抽、白芝麻、胡椒面、辣椒面、孜然、甜面酱、蚝油、盐、色拉油、鱿鱼须
步骤
-
1. 去掉须上的吸盘、眼睛、嘴，扒掉外皮。
-
2. 每个1.5cm开一个切刀刀花
-
3. 把整个鱿鱼须分成四份切开
-
4. 用胡椒面和料酒抹匀腌制半个小时。
-
5. 烧烤酱料：色拉油、蚝油、豆瓣酱、孜然、辣椒面、胡椒面、白芝麻、生抽，浓度像酸奶即可。
-
6. 腌好的鱿鱼须码放在铺了锡纸的烤盘里
-
7. 鱿鱼须涂抹一层烧烤酱送入烤箱200°8分钟。
-
8. 鱿鱼须已经收缩不少，拿出再次涂抹烧烤酱送入烤箱200°8分钟。
-
9. 取出烤盘，把鱿鱼须装盘开吃~
小贴士
