杭椒炒腊肠的做法,杭椒炒腊肠怎么做
简介
食材
油、鸡粉、白糖、腊肠、杭椒、蒜瓣
步骤
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1. 备好食材，杭椒、蒜瓣、小米椒、腊肠；
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2. 腊肠洗净，锅中放入清水，煮沸后放入腊肠再煮15分钟；
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3. 煮腊肠的同时，辣椒洗净丝，蒜瓣去皮拍碎；
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4. 腊肠煮熟后取出用清水冲洗干净；
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5. 腊肠切成薄片；
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6. 热锅，下适量油，倒入蒜蓉爆香；
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7. 加上辣椒丝翻炒均匀；
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8. 倒进腊肠片继续翻炒片刻；
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9. 撒下少许清水；
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10. 调入白糖、鸡粉，翻炒均匀食材即可铲起。
小贴士
