杭椒炒茄子的做法,杭椒炒茄子怎么做
简介
食材
油、盐、蒜、照烧汁、杭椒、茄子
步骤
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1. 原料图。
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2. 杭椒切丝、蒜切末，茄子切小块，用盐腌10分钟。
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3. 锅里下少量油把杭椒炒至断生，盛出备用。
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4. 锅洗净，放油下茄子煸炒。
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5. 茄子炒软变色后下杭椒和蒜末。
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6. 略炒后下照烧汁和盐，炒均出锅。
小贴士
