鱼翅骨煲排骨汤的做法,鱼翅骨煲排骨汤怎么做
简介
食材
油、盐、姜、鱼翅骨、排骨
步骤
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1. 鱼翅骨在清水中浸泡半个小时。
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2. 排骨放入热水中焯烫。
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3. 焯水的排骨冲洗干净。
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4. 锅中倒入适量煮汤的水烧开把浸泡洗净的鱼翅骨倒入锅中。
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5. 加入焯烫过的排骨。
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6. 加入几片姜。
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7. 盖上锅盖大火煮开改小火慢煲1.5-2个小时。
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8. 关火加盐调味即可。
小贴士
