蒜蓉蒸丝瓜的做法,蒜蓉蒸丝瓜怎么做
简介
食材
味极鲜、盐、蒜子、红尖椒、丝瓜
步骤
-
1. 首先将去皮的丝瓜切段，一面打上井字花刀，装好盘，均匀的撒上盐，红尖椒切粒、蒜子切成蒜米。
-
2. 锅中倒入油，下入适量蒜蓉，煸炒至颜色金黄，接着淋入适量味极鲜，加入红椒粒、剩余的生蒜蓉，翻炒至香味溢出后，备用。
-
3. 准备好丝瓜，在丝瓜朝上的一面，倒入炒香的蒜蓉。
-
4. 锅中加入清水，放入蒸架，将摆好盘的丝瓜，置于蒸架上，盖上锅盖，隔水蒸五分钟，蒸好后就可以出锅享用啦！
小贴士
