蒜蓉红椒蒸丝瓜的做法,蒜蓉红椒蒸丝瓜怎么做
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1. 将红椒切碎,蒜瓣切末。
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2. 锅中放少许油,将蒜末和红椒小火爆香。
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3. 倒在小碗中,放少许盐搅拌均匀。
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4. 丝瓜去表皮。
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5. 切成段,表面划井字,这样更能入味。
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6. 将蒜蓉红椒放在丝瓜的表面,成盘大火蒸8分钟即可。