青红椒木耳蚝油炒丝瓜的做法,青红椒木耳蚝油炒丝瓜怎么做
简介
食材
大蒜、盐、白糖、蚝油、干淀粉、丝瓜、红椒、青椒、黑木耳
步骤
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1. 丝瓜青红椒洗净，水发黑木耳去蒂。
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2. 青红椒去籽切菱形片，黑木耳撕成小朵，大蒜切片。
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3. 丝瓜削去外皮切滚刀块。
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4. 锅烧热加入少许的油烧至5成热，放入蒜片爆出香味
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5. 先放入丝瓜块。
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6. 再放入青红椒、黑木耳。
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7. 加蚝油、盐、糖大火快速翻炒半分钟。
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8. 干淀粉加适量水调成水淀粉，加入锅内快速炒匀即可出锅。
小贴士
